Es política de la empresa Surtiabarrotes Internacional S.A.S, en sus operaciones de importación, comercialización y distribución de alimentos de consumo masivo, reconocer la importancia de la calidad e inocuidad de los productos y comprometerse al más alto nivel de la actividad con el mejoramiento continuo a través del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura y el plan HACCP el cual va encaminado a promover, mantener y asegurar la calidad e inocuidad de todos los productos dentro de la planta.
En concordancia con lo anterior, contempla los siguientes objetivos:
- Cumplir la normatividad nacional vigente aplicable en materia de BPM
- Identificar los peligros, evaluar y valorar los riesgos y establecer los respectivos controles
- Asegurar la calidad de todos los productos mediante la aplicación de los BPM – HACCP.
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